洋酒怎么保存不跑酒?
洋酒應保持在室溫下,遠離陽(yáng)光直射或其他紫外光源。光線(xiàn)會(huì )漂白瓶子的標簽,導致瓶子失去轉售價(jià)值。威士忌等深色酒也可能因長(cháng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下而失去一些顏色。一些威士忌蒸餾器聲稱(chēng)自然顏色比人工顏色褪色得更慢,但是避免陽(yáng)光直射仍然是明智的。 未開(kāi)封的酒瓶只有在保持適當密封的情況下才能免受與空氣接觸的負面影響。定期檢查將發(fā)現瓶塞可能變質(zhì)的情況。瓶子中的液位下降表明蒸發(fā)正在發(fā)生。這樣可以避免跑酒。
最值得收藏的白酒,洋酒是什么~?
從酒精度來(lái)看,有收藏價(jià)值的老酒僅限于50度以上。因為高度酒沒(méi)有保質(zhì)期,而低度酒和勾兌酒則不易儲藏。;剛入門(mén)的收藏者最好從名酒開(kāi)始收藏,因為這些名酒質(zhì)量一般都有保障。 首選業(yè)界比較認可的老八大名酒:茅臺、五糧液、董酒、瀘州老窖、汾酒等等,因為這些國酒歷史悠長(cháng)、質(zhì)量穩定,是老酒收藏的首選。;歷史文化內涵深厚也是酒收藏價(jià)值高的體現,酒會(huì )因為蘊含文化而產(chǎn)生額外價(jià)值,所以老八大名酒一直備受愛(ài)酒人士的推崇還有一點(diǎn)很重要的就在于其文化底蘊。;白酒的存放時(shí)間也很重要,時(shí)間會(huì )令美酒更加醇厚、更具有價(jià)值,十年、二十年和五十年的名酒一般都具有收藏價(jià)值。 以董酒為例,目前1990年代初的董酒市場(chǎng)上存量較多,1980年代的相對較少,均可以購藏。
洋酒老酒值得收藏么?
有收藏價(jià)值的酒分為兩類(lèi):第一,沒(méi)有保質(zhì)期、越陳越香的,比如得過(guò)大獎的名優(yōu)蒸餾酒;另一類(lèi)雖然時(shí)間長(cháng)了沒(méi)有什么飲用價(jià)值,但是與重大事件題材相關(guān)聯(lián)、同時(shí)又出自名廠(chǎng),自然也具有非凡的意義,因而有較大的升值空間,具備收藏意義。 市場(chǎng)上值得收藏的洋酒,通常是珍藏版或限量版的干邑和威士忌。比如布朗拉35年單一麥芽蘇格蘭威士忌2014珍藏,拿破侖干邑限量系列,還有馬爹利100周年藍帶等。